Hotel&Gastronomie

Registrierkassen bieten immer mehr Komfort: NFC kommt per Girocard und noch nicht per NFC-Handy

admin — Thu, 17 May 2012 12:12:15 +0000

Registrierkassen bieten in der heutigen Zeit ansehnliche Potenziale, den Kundenservice zu steigern und dadurch reibungsloseren Zahlungsverkehr, kleinere Wartezeiten an der Registierkasse und kleinere Abrechnungsfehler zu erwirken. Die aktuellste Richtung bringt die bis heute lediglich unter “ferner liefen” genutzte Geldkartenfunktion mit einer zusätzlichen Methode, der NFC (Near Field Communication) Funktechnik auf den Markt. Die NFC Technik überträgt die Zahlungsanweisung mithilfe eines korrespondierenden Lesegerätes an die Registierkasse. Damit werden kleinere Rechnungen bis 20 EUR ohne Kontakt durch Funk abgerechnet - das bedeutet viel zeit sparender, als wenn sie die Karte in einen Durchzugschlitten stecken und die PIN eingeben oder unterschreiben. Dies ist erst einmal in einem Testlauf der Sparkasse im Raum Hannover im April ausprobiert worden, im August startet die bundes weite Einleitung der NFC Methode.
Schon jetzt ist im Handel die Nachfrage ausgesprochen groß. Die Sparkasse beabsichtigt weitere Kooperationen mit Drogerie- und Lebensmittelketten wie auch den Automatenherstellern. Diese Weiterentwicklung unterstreicht noch einmal den hohen Vorteil, den hochmoderne Registrierkassen im Einzelhandel haben. Insbesondere dort, wo zahlreiche Warenbewegungen und gesteigerter Kundenverkehr stattfinden, ist der Umsatz von der Geschwindigkeit und Zuverlässigkeit abhängig. Sicherlich wirkt sich ein einfacher und größtenteils unbarer Abrechnungsverkehr an den Registrierkassen obendrein positiv auf Unregelmäßigkeiten in der Warenwirtschaft und der Schlussrechnung aus. Die Kassierer und Kassiererinnen werden weniger mit Geld einkassieren und zurückgeben in Anspruch genommen, was sich positiv auf die möglichen Fehlerpotenziale auswirkt. Darüber hinaus wird auch das Warenwirtschaftssystem, auf das heute kein Betrieb, verzichten sollte, überschaubarer und richtiger angewendet, weil halt keine kleinen Zahlbeträge “mal kurz nebenbei” ohne die Kasse kassiert werden. Die Zukunft sieht auch die Zahlung durch smartphones vor, über die das Aufladen der Zahlkarte oder das mobile Abrechnen ausführbar sein soll. Gewiss ist dieser hochmoderne Zahlungsverkehr auch für die Gastronomie eine zukunftsweisende Angelegenheit. Insbesondere dort werden zahlreiche Kleinbeträge gezahlt, welche die Rechnung an der Registierkasse sehr zeitraubend gestalten. Das wird über die neue NFC Technik verbessert. Netzwerkfähige Ausrüstung, Applikation und mobile Kellnergeräte sind schon gegenwärtig ein aufwandsenkendes Instrument für die Hotellerie und Gastronomie. Darum rückt die Registierkasse heute immer mehr in das Zentrum jedes Betriebes und Händlers. Zwischenzeitlich haben fast alle großen Hersteller mit NFC ausgestattete Smartphones im Programm, allerdings fehlen immer noch flächendeckende Bezahlmöglichkeiten an der Registierkasse im Handel. Die Umstellung des Einzelhandels, der Gastronomie und Lebensmittelketten auf gute Registrierkassen und die entsprechenden Erweiterungsfunktionen sind ein bedeutender Schritt im Umfeld der neuen Altersgruppe von Kunden und bieten darüber hinaus erfolgreiche Erleichterung für mehr Umsatzvolumen und Kundenbindung. Zum Beispiel gibt es Registrierkassen, die der Bäckerei gestatten mit der Registierkasse am Werbedisplay Backwaren und Angebote zu propagieren, die der Kunde als Zusatzkauf erwirbt und somit der Pro Kopf Umsatz erhöht wird. Diese Zusatzmöglichkeiten, die eine moderne Registierkasse als Verkaufshilfe ermöglicht, vermehren tagein, tagaus den Erlös und machen die Investition bereits nach kurzer Zeit rentabel. Im Großen und Ganzen kann man schlußfolgern, dass Registrierkassen das Kernstück im Geschäft ausmachen, die ökonomische Disposition, faires Controlling, Personalplanung und Konsumentenbindung möglich machen. Eine Registierkasse ist das Bindeglied zwischen Verkauf und Logistik, erleichtert Warendispositionen in alle Richtungen, optimiert Produktions- und Transportabläufe. Inzwischen bieten Registrierkassen Hersteller auch Kundenbindungsinstrumente in Form von Magnetkarten an, die dem Einzelhändler ermöglichen, seine Registrierkasse zum Internet-Marketinginstrument zu machen. Moderne Wege also, die nicht nur die Sparkasse den Käufern anbietet, sondern auch moderne Hersteller von Registrierkassen wirken mit aktiver Kundenbindungsförderung für ihre Käuferschaft.

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Registrierkassen im Gebrauch versus nicht gewünschte Diebstähle

admin — Wed, 16 May 2012 09:09:16 +0000

Insbesondere in der Gastronomie ist der Zugriff auf Vorräte nur mühevoll beherrschbar. Die Verkaufswaren stehen recht ungehindert zur Verfügung und je größer die Zahl der Beschäftigten ist, desto höher ist zudem die Gelegenheit, dass Ware entwendet wird. Hier sind die Positionen des Schwundes verschiedenartig. Einmal wird ein Stück Schweinsbraten in den persönlichen Sack gelegt, mitunter ein Glas Bier nicht in das Kassensystem eingebont, einmal ein Freund der Familienbande kostenlos mit einem Getränk verwöhnt. Hochmoderne Registrierkassen mit passender Verwaltungssoftware assistieren in diesem Fall dabei, den Kreis dieser unehrlichen Warenbewegungen und den der Diebe einzuengen. Charakteristisch hierbei ist der Fakt, dass in großen gastronomischen Unternehmen dieser Gebrauch von Registrierkassen als Transparenzinstrument momentan in großem Umfang eingesetzt wird. Hierbei könnte man annehmen, dass das von den Mitarbeitern eventuell als Gängelung angesehen wird. Die Praxis sieht allerdings anders aus. Moderne Registrierkassen produzieren Durchsichtigkeit und Gerechtigkeit in der Bewertung von Leistung und im gleichen Sinne der Aufrichtigkeit aller Mitarbeiter. Positiv für den, der nichts zu verbergen hat, denn er kann ruhig seine Schlussrechnung mit dem Kassensystem machen wie auch selbstbewußt eine Zwischeninventur durchführen. Wehe dem, der schlechte Gedanken hat, denn ihm wird durch die Transparenz der Umsatzzahlen seine Trägheit wie auch die Veruntreuung fühlbar vesalzen. Aus diesem Grund trägt eine gute Registrierkasse spürbar zum Hausfrieden bei. Sie erlaubt die korrekte Einstufung der einzelnen Schichtbesetzungen. Selbstverständlich ist außerdem das Betriebsergebnis durch geminderten Personaldiebstahl (bedauerlicherweise eine unstrittige Tatsache, die der Gastronomie pro Jahr gewaltig zusetzt) für das Unternehmen wichtig und wird durch den Gebrauch von Registrierkassen und angebundener Materialwirtschaft in vielen Sachverhalten unterstützt. So war einige Jahre zuvor ein mittelständisches Unternehmen der Fastfoodgastronomie mit 5 Betriebsstätten fast vor dem Bankrott. Eine Investition in Registrierkassen und Warenwirtschaftssysteme war zu jenem Augenblick sicher eine finanzielle Herausforderung für die Firma. Erschreckend oder erfrischend ist die Feststellung, dass das Unternehmen schon ein Jahr nach Einsatz der Registrierkassen schon wieder schwarze Zahlen erwirtschaftete und auf dem Weg der Sanierung war. Der Schwund war gestoppt. Den Firmeninhabern machte die Arbeit im eigenen Lokal wieder Vergnügen und die Zukunftsperspektive war wieder gegeben. Dies kann eine Anekdote sein, die vielseitige Emotionen verursacht, denn niemand lässt sich gern als unehrlichen Angestellten einstufen und kein Mensch möchte die vertrautesten Arbeitnehmer als potenzielle Diebe wahrnehmen. Umso besser ist es, wenn Registrierkassen und Warenverwaltung verwendet werden, denn sie führen zu Durchsichtigkeit sowie Schutz auf beiden Seiten. Die sehr großen Filialisten machen es schon vor, weil so große Beträge über die Registrierkassen fließen und große Logistik benötigt wird, dass mit Verwaltungssoftware geplant werden muss. Häufig sind es die kleineren Gastronomiebetriebe, Bistros, etc., die aus Kapitalgründen oft auf die Erwerbung eines Kassensystems verzichten. Dies wird wohl in vielen Beispielen ein gutgläubiger Irrtum und Kardinalfehler sein, der Knausern am verkehrten Ende heißt.
Detektiven haben in einem Fall mit sechs Probekäufen bei nur einem Beschäftigten auf Anhieb fünf Zugriffe festgestellt. Nachstehende Summen wurden veruntreut:

Zugriff 1: 4 Limo und ein Brötchen, entstandener Schaden 7,20 ?
Zugriff 2: 1 Limo und ein Tee, entstandener Verlust 4,20 ?
Zugriff 3: 1 Torte, 2 Kaffee, entstandener Schaden 6,70 ?
Zugriff 4: 5 Sprudel und 3 Weißbier, entstandener Schaden 17,80 ?
Zugriff 5: 2 Tee, 3 Soda, 3 Torte, entstandener Verlust 16,90 ?
Schaden bei allen Mysteryshoppern bei bloß einer Person 52,80 ?

Verrechnet man diese Zahlen mit ca. 240 Arbeitstagen und der Menge der Arbeitsjahre bei lediglich einem Mitarbeiter, so braucht man sich bei einem sich ergebenden Wert über den Zweck eines Kassensystems vermutlich keine Grübeleien mehr zu machen. Im Übrigen offerieren marktführende Kassenhersteller auch Finanzierungs- Modelle, um diese unternehmerisch unverzichtbaren Instrumente problemlos einkaufen zu können. Abgekoppelt davon werden darüber hinaus die zuverlässigen Arbeitnehmer in Verdächtigungen gebracht, wenn am Abend die Schlussrechnung nicht passt und die Ware futsch ist. Sie befürworten in aller Regel ein vernünftiges Verwaltungssystem.

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Kassensysteme bieten immer mehr Komfort: NFC kommt per Girocard und noch nicht per NFC-Handy

admin — Tue, 15 May 2012 19:07:16 +0000

Kassensysteme zeigen in der aktuellen Handelsperiode ansehnliche Chancen, den Kundendienst zu steigern und hiermit einfacheren Zahlungsverkehr, geringere Zeiten an der Kasse und geringere Kassierfehler zu erwirken. Die neueste Erfindung bringt die bislang nur unter “ferner liefen” genutzte Geldkartenfunktion mit einer erweiterten Methode, der NFC (Near Field Communication) Funktechnik vorwärts. Die NFC Verfahrensweise überträgt die Bezahlinformation mittels eines korrespondierenden Lesegerätes an die Kasse. Damit werden geringere Rechnungsbeträge bis zwanzig Euro kontaktlos über Funk beglichen - das heißt erheblich schneller, als wenn sie die Zahlkarte in einen Durchzugschlitten stecken und eine Personal Identification Number eingeben oder unterschreiben. Dies ist erst einmal in einem Vorlauftest der Sparkasse im Raum Hannover im April ausprobiert worden, im August startet die bundesweite Einführung.
Schon jetzt ist im Handel die Nachfrage sehr groß. Die Sparkasse plant zusätzliche Kooperationen mit Drogerie- und Lebensmittelketten als auch den Automatenherstellern. Diese Entwicklung unterstreicht noch einmal den hohen Vorteil, den innovative Kassensysteme im Einzelhandel haben. Insbesondere dort, wo zahlreiche Warenbewegungen und gesteigerter Kundenverkehr erfolgen, ist der Umschlag von der Schnelligkeit und Verlässlichkeit abhängig. Gewiss wirkt sich ein reibungsloser und vornehmlich unbarer Abrechnungsverkehr an den Kassensystemen weiterhin positiv auf Fehlerquellen in der Logistik wie auch der Schlussrechnung aus. Die Verkäufer und Verkäuferinnen werden weniger mit Geld einkassieren und ausgeben beansprucht, was sich positiv auf die erdenklichen Fehlerquellen auswirkt. Außerdem wird auch das Warenwirtschaftssystem, auf das heutzutage kein Unternehmen, verzichten sollte, übersichtlicher und richtiger eingesetzt, weil halt keine kleinen Zahlbeträge “mal kurz nebenbei” ohne die Registierkasse kassiert werden. Die Zukunft sieht auch die Zahlung durch internetfähige Handys vor, über welche das Aufladen der Geldkarte wie auch das mobile Zahlen ausführbar sein soll. Definitiv ist dieser hochmoderne Abrechnungsverkehr ebenso für die Hotellerie eine zukunftsweisende Angelegenheit. Besonders dort werden etliche Kleinbeträge kassiert, welche die Abrechnung an der Kasse recht schleppend gestalten. Das wird durch die neue NFC Methode optimiert. Netzwerkfähige Ausrüstung, Software und tragbare Kellnergeräte sind schon heutzutage ein kostensenkendes Instrument für die Hotellerie und das Gaststättengewerbe. Somit rückt die Kasse heute immer mehr in das Zentrum jedes Betriebes und Händlers. Inzwischen haben so gut wie alle größeren Hersteller mit NFC ausgestattete internetfähige Handys im Angebot, bloß fehlen noch immer flächendeckende NFC Abrechnungsmöglichkeiten an der Kasse im Geschäftsverkehr. Die Umstellung des Einzelhandels, der Gastronomie und Lebensmittelketten auf gute Kassensysteme und die dazugehörenden Anwendungen sind ein bedeutender Schritt im Bereich der neuen Generation von Verbrauchern und bieten überdies effektive Erleichterung für mehr Umsatz und Kundenbindung. Z. B. gibt es Kassensysteme, die der Bäckerei gestatten mit der Kasse am Werbedisplay Backwaren und Angebote zu propagieren, die der Käufer zusätzlich mitnimmt und in Folge dessen der Pro Kopf Umsatz verbessert wird. Diese Zusatzmöglichkeiten, die eine hochmoderne Kasse als Verkaufshilfe anbietet, vermehren täglich den Verkauf und machen die Anschaffung bereits zeitnah lukrativ. Grundsätzlich kann man schlußfolgern, dass Kassensysteme das Herzstück im Handel ausmachen, die verlustfreie Disposition, faires Controlling, Personalplanung und Kundenbindung erlauben. Eine Kasse ist das Verbindungsstück zwischen Verkauf und Logistik, erleichtert Warendispositionen in alle Richtungen, optimiert Herstellungs- und Transportabläufe. Mittlerweile bieten Kassensysteme Hersteller auch Kundenbindungs Instrumente wie bspw. Magnetkarten an, die dem Einzelhändler ermöglichen, seine Kasse zum Internet-Marketinginstrument zu erklären. Moderne Chancen also, die nicht nur die Sparkasse ihren Kunden anbietet, sondern auch moderne Hersteller von Kassensystemen wirken mit tatkräftiger Kundenbindungsförderung für ihre Käuferschaft.

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Jens Heyer Telgte, Global Trendworks Im Fokus Internet Marketing plus Kundenkommunikation

admin — Wed, 02 May 2012 14:02:29 +0000

Dieser Blog Jens Heyer Telgte .info ist eine private Webseite von mir, Jens Heyer. Mit meiner Lebenspartnerin, Jessica Stümmler, wohnen wir, wie oben im Titel schon besagt, in Telgte, in der Nähe von Münster. Seit mittlerweile 10 Jahren arbeiten wir als selbständige Vertriebspartner mit dem deutschen Hersteller JEMAKO zusammen und führen mit Erfolg Vertriebspartnerteams , mittlerweile deutschlandweit. Sie kennen JEMAKO? Sie wollen auch als Vertriebspartner tätig sein? So richten Sie sich gerne zuversichtlich an Jessica Stümmler. Weiterhin leiten wir ausgesprochen erfolgreich die Mediaagentur GLOBAL Trendworks in Telgte. Schwerpunkt ist das Online Marketing ebenso wie die Unternehmenskommunikation unter Firmen und Endkunden. Zielplanung und zielgruppenorientierte Konzeption, zugeschnitten auf die Anforderungsprofile Ihres Betriebes, sind an dieser Stelle die Instrumente für den Erfolg. Möchten Sie als Unternehmensleiter sich mit einem innovativen und beeindruckenden Unternehmensvideo darstellen? Dann sind wir in diesem Einsatzfeld ebenfalls Ihr Anbieter, denn deutschand weit werden Image Videos zu einem konsequent ansprechenden Preis erstellt. GLOBAL Trendworks und die selbständige JEMAKO Vertriebspartnerschaft, professionelle Übereinstimmungen in Marketing, Kommunikation und Verkauf; das passt zusammen!

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“Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte: Auch alte Unternehmen werden mit dem Thema World Wide Web, Google und Google-Optimierung konfrontiert.

admin — Wed, 02 May 2012 08:08:55 +0000

Wer nicht wie ein Mönch in Tibet lebt, wurde in der Zwischenzeit auf die eine oder andere Art mit dem Thema “Internet” konfrontiert meint “Jens Heyer GLOBAL Trendworks”. Wenngleich größere Betriebe zwischenzeitlich durchgängig über hochwertige Web-Seiten verfügen sowie diese sogar als Vertriebsweg für ihre Produkte einsetzen, stemmen sich kleine und mittelständische Unternehmen oftmals nach wie vor gegen jede Struktur des Internetmarketings, ist die Praxis von “Jens Heyer GLOBAL Trendworks”. Ein Netz-Anschluß im Zuge einer eMail-Adresse (und Online-Banking, usw.) wird immerhin für unvermeidlich gehalten, aber darüber hinaus gehende Einsätze werden als unwirtschaftlich wie auch absurd angesehen.

Besonders klein- und mittelständische Betriebe konnten bis dato auf den persönlichen Kundenkontakt bauen und haben das Medium World Wide Web zweifellos bei Absatz und Verkauf sehr spröde behandelt. Jetzt ist sie da, die Depression, der Absatz stagniert, der Konkurrenzdruck steigt und jetzt beginnt man übereilig, die Marketing-Budgets an ihren Effekten zu bewerten.

Jetzt pressierts, alle Wege zur Kundengewinnung durchzukämmen und auf ihre Wirkung hin zu evaluieren.

Gerade KMU sind zögerlich beim Beschreiten neuer Wege und nutzen die Möglichkeiten des Webs bei der Geschäfts- und Produkt Präsentation lediglich unzureichend aus. Nicht oft sind die Firmenhomepages auf einem technisch zeitgemäßen Status, weiß “Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte, noch seltener sind die Homepages zugreifbar aufgesetzt - bspw. für wissbegierige User aus dem asiatischen als auch dem arabischen Bereich. Schwer verständlich, weil speziell dort schlummert ein exorbitantes Nachfragepotential. Doch auf welche Weise soll die Aufmerksamkeit eventueller Käufer und/oder Kapitalanleger geweckt werden, sofern die Unternehmenswebsite nur in holprigem Deutsch verfügbar ist? Zahlreiche KMU verpassen hierbei interessante Chancen und sollten dringend nachbessern ist der Hinweis von “Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte.

Jede Abfrage stellt ein etwaiges Geschäft dar:
Es müssen nicht zwingend die Neukunden sein, die man mit einer Webseite fokussiert, sondern die Allgemeinheit, das bedeutet Presse, Analysten, mögliche Kapitalanleger, etcetera.. Diese Gruppe zeichnet sich durch starke Internet-Inanspruchnahme aus und erwartet hierbei keine aufwendigen, graphisch edelen Websites sondern übersichtliche und vorrangig moderne Fakten.
Ein Internet-Auftritt bedeutet folglich qualifizierte PR.

Damit ebendiese Märkte auch wirksam genutzt werden ist Suchmaschinen-Optimierung beim Marktführer Google eine erstrebenswerte Maßnahme, auf die sich vor allem “Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte als SEO Agentur spezialisiert hat. “SEO”, wie “Suchmaschinenoptimierung” kurz genannt heißt ist nicht bloß ein Werkzeug, um tunlichst auf die erste Seite bei Google zu kommen, sondern leitet den Unternehmen durch unterschiedliche Wege ausgewählte Kreise zu.

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Jens Heyer Telgte: spezialisierte Services für neue Medien im Netz

admin — Wed, 25 Apr 2012 14:02:34 +0000

Jens Heyer Telgte bietet in der Internetagentur Global Trendworks fachspezifische Beratung im Dienstleistungsbereich für neue Medien im Netz an. Dabei stimmt Jens Heyer Telgte die Angebotspalette auf die speziellen Bedürfnisse der Unternehmen ab. Der Schwerpunkt seitens Jens Heyer liegt folglich auf einer effizienten Kosten- Nutzen- Gestaltung für Einzelunternehmen bis hin zu gößeren Betrieben aus Hotel- und Gastronomie oder der Produktion. Eine Spezialisierung auf dem Gebiet der Beratung im Sektor Suchmaschinenmarketing sowie Suchmaschinenoptimierung ist hierbei der Fokus der Dienstleistung, mit der Jens Heyer vielen Traditions- Betrieben neue Chancen als Vervollständigung zum traditionellen Firmenauftritt eröffnet. In diesem Zusammenhang steht die innovative Struktur einer sauberen Programmierung der Internetpräsenz mit userfreundlicher Oberfläche für Jens Heyer Telgte ebenso im Mittelpunkt wie ein gefälliges und geschmackvolles Design. Der Webauftritt eines Betriebes ist nach Auffassung von Jens Heyer heutzutage das Mittel zur künftigen Marktdurchdringung eines jeden Betriebes. In diesem Zusammenhang spielt die Größenordnung des Unternehmens nach Jens Heyers Einschätzung inzwischen keine Rolle mehr und auch die Freischaffenden sind in den kommenden Jahren auf einen gut wirkenden World Wide Web Auftritt angewiesen. Damit die Anforderungsprofile des Unternehmensauftritts auch den Anforderungen der Nutzer genügen, ist eine moderne Infrastruktur der Internetpräsenz angebracht. Auf die dazu nötigen technischen Erfordenisse könnte Jens Heyer an dieser Stelle fachlich fundiert eingehen. Seine lange praktische erfolgreiche Arbeit und stetige Weiterbildung hat Jens Heyer fortlaufend auf dem aktuellsten Level von Notwendigkeiten für modernes und wirksames Internetmarketing gehalten. Auch für die selbständige JEMAKO Vertriebspartnerin Jessica Stümmler ist er beratend aktiv. Ferner begleitet Jens Heyer gleichermaßen die Entstehung von gastro Präsenzen. Die Gastronomie bietet dabei ein vielfältiges Spektrum von kleinen Einzelunternehmen bis hin zu größeren Hotelketten. Jens Heyer erstellt in der Webagentur Global Trendworks Telgte Lösungsangebote für die Internet Vorbestellung und Online Bestellung von Tisch und Zimmer. Auf den Teilbereich Hotel und Gaststättengewerbe hat sich gleichermaßen Jessica Stümmler mit abgestimmten Reinigungssystemen für Industrie und Gewerbe ausgerichtet. Jessica Stümmler ermöglicht hier zeitgemäße Reinigung außergewöhnlich kostensenkender und ökonomischer Zimmer- und Großküchen Reinigung an. Da die Skala der Angebote, die Jens Heyer Telgte in der Webagentur Global Trendworks im Einsatzfeld Internetmarketing machen kann überaus breit gefächert ist, ist im gleichen Sinne die Kostenstruktur der Aufträge in einer Spanne von dreistelligen bis fünfstelligen Kostennoten aufgestellt. Um hierbei das Budget der Auftraggeber variabel zu halten und die verfügbaren Finanzen zu erhalten, kann Jens Heyer mit der Agentur Global Trendworks Telgte zudem dieOption des Leasings bieten.

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Telgte, Jessica Stümmler, Expertise im Verkauf

admin — Mon, 23 Apr 2012 14:02:16 +0000

Jessica Stümmler hat sich seit 10 Jahren als Verkaufstrainerin sowie Seminarleiterin in den Gebieten Umsatzentwicklung sowie Vertriebsaufbau professionell einen Namen gemacht. Durch ihre Erfahrungen im Bereich Verkauf sowie der Schulung von Verkaufsgruppen hat Jessica Stümmler eine fundierte Expertise im Segment Weiterentwicklung und Seminarführung entwickelt. Sie hat dabei die Zieldefinition sowie Profitabilität aller Entscheidungen kontinuierlich im Auge. Ihre verschiedenen professionellen Stationen vermittelten Jessica Stümmler methodisch-konzeptionelles Fachwissen, kombiniert mit praktischer Management-Erfahrung. Diese Basiserfahrungen fließen in die Umsetzung von Schulungen und Fortbildungen mit ein. Die Teilnehmer profitieren deshalb von dieser mehr als zehn Jahre dauernden Vertriebs-Erfahrung. Jessica Stümmler gibt ihnen prägnante und einprägsame Anstöße, um Zusammenhänge einmal differenziert zu sehen, oder über sich selbst zu reflektieren. Ihre Fortbildungen und Trainings sind ebenso ungewöhnlich, wie der Mix Ihrer Erfahrungen mit Vertriebspartnern. Basis- und zielorientiert werden die bewährten Konzepte mit Begeisterung und Emotion vermittelt.

Die Kernkompetenzen in Kurzform zusammengefasst:

Strukturaufbau und Vertriebsführung
Neukundengewinnung und Bestandskundenpflege
Verkaufstraining und Umsatzgenerierung
Entwicklung von basisorientierten Fortbildungskonzepten

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Gastronomie Kassensysteme

admin — Thu, 29 Mar 2012 19:40:33 +0000

Überall dort, wo Bargeldzahlungen vorkommen, sind Kassen angemessen und wesentlich. Für die Nutzung von Kassensystemen, Registrierkassen und Netzwerkkassen gibt es die unterschiedlichsten Lösungsangebote.. Ganz bestimmt ist eine solche Registrierkasse nach wie vor für kleinere Geschäfte wie z.B. einen Kiosk oder eine Eisdiele zweckmäßig, denn die gesetzlichen Anforderungen werden von Registrierkassen doch erfüllt. Da ein modernes Kassensystem auch in kleinsten Ladenlokalen vielerlei Arbeitsschritte vereinfachen kann, wird solcher Trend offensichtlich auch an dieser Stelle in Richtung Kassen Systeme und Netzwerk Kassen in Betracht kommen. In Handelsbetrieben, wo eine größere Anzahl als bloß eine Kasse genutzt wird, ist ohnedies schon gegenwärtig in aller Norm ein fortschrittliches Kassensystem im Einsatz, welches allerdings gleichfalls mit der einen oder anderen Netzwerkkasse ausgestattet sein kann. Im Lebensmitteleinzelhandel sind oft Waagen am Platz der POS-Kasse im stationären Scanner eingebettet. Dabei werden lose Waren aus der Obst- und Gemüsetheke abgewogen und über eine Produktnummer aus der Kassensoftware mit dem Kilopreis ebenso dem zu zahlenden Wert ausgezeichnet. Waagen an der Fleisch- und Wursttheke eines Supermarktes sind miteinander verbunden. So kann ein Kundenvorgang an einer Waage gestartet sowie an einer weiteren Waage beendet werden. Von den Waagen werden Bons ausgedruckt, wo Artikel, Menge und Preis notiert sind und zusätzlich in einem Barcode verschlüsselt dargestellt werden. Diese Barcodes werden anschließend wiederum vom Scanner an dieser Kasse entschlüsselt und dem Verkaufsvorgang zugeordnet. Auch können Netzwerk Kassen angebundene Nebengeräte wie Schankanlagen in der Restaurantbar wie auch Bondrucker in der Gastroküche zusammen zum Einsatz bringen. Die in solcher Kassensoftware eingehenden Bestellungen werden der Folge gemäß verarbeitet weiterhin hintereinander an dieser zugehörigen Station (Zapfanlage wie auch Großküche) über besagten Bondrucker ausgedruckt. Tragbare Kassen sind in der Gastronomie gleichfalls sehr praktisch, da selbige die Aufträge via Funk an die Kassensoftware und an Gastroküche oder Schankanlage leiten. Das erspart den Kellnern so manchen Weg und viel Zeit, die zur Gästebetreuung und -beratung eingesetzt werden kann. Ein Kassensystem aus Netzwerkkassen kann im Einzelhandel eine Vielzahl Betriebe eines Unternehmens zusammen vernetzen und an dieser Stelle nicht zuletzt Datenübertragung möglich machen. Demzufolge wäre es machbar, dass sich ausgewählte Ladenlokale mit Waren reziprok aushelfen können, nachdem selbige durch die Kassensoftware austauschen konnten und die wechselseitige Unterstützung verabredet haben. Eine weitere Anschlussmöglichkeit zur Unternehmenszentrale ermöglicht es, wichtige Informationen zur schnellen Verbuchung an die Geschäftsbuchhaltung zu vermitteln. Neben den hier beschriebenen Kassensystemen haben verständlicherweise auch noch die guten alten Registrier Kassen ihre Bestandsmöglichkeit. Jeglicher Betrieb muss seine eigenen Bedürfnisse festlegen und kann folglich eine passende Kasse für das Unternehmen besorgen.

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Gemütliche Hotels in München Mitte

Moderator — Mon, 24 Aug 2009 13:17:27 +0000

Wer nach München fährt, findet mit Sicherheit jede Menge der in jeder deutschen Großstadt üblichen City-Hotels. Jedoch gibt es auch wunderschöne Privathotels zu zivilen Preisen bei ansprechender Ausstattung. Damit hat man original bayerisches Flair und schont seine Kasse. Das mitten in München gelegene

Hotel Schlicker Zum Goldenen Löwen

Hotel Schlicker „Zum Goldenen Löwen“, zum Beispiel, befindet sich seit 1897 im Besitz der Familie Mayer, die das Haus jetzt in der vierten Generation führt. Behaglich, aber trotzdem zweckmäßig eingerichtet seit der letzten Renovierung im Jahr 1993, wird das Hotel vom einfachen Einzelzimmer bis zur Junior Suite jedem Anspruch gerecht. Besonderer Service für muslimische Gäste ist, dass im Ramadan das Frühstück vor Sonnenaufgang serviert wird.

Hotel Schlicker Zimmer Luxus

Die Zimmer sind mit den heute als Standard zu betrachtenden Ausstattungen wie TV, Radio, Telefon, Modemanschluss, Bad oder Dusche und WC versehen. Internetzugang ist in jedem Zimmer kostenfrei. Das Einzelzimmer ist in der einfachsten Ausstattung ab 93 Euro bis 130 Euro für die Luxuszimmer erhältlich, die Doppelzimmer liegen zwischen 130 bis 185 Euro, die Junior Suite schlägt mit 215 Euro, die Maisonette mit 260 Euro zu Buche. Parken kann man für 10 Euro am Tag. Für München Touristen interessant ist der neue Service des digitalen Stadtführers mit integriertem GPS, den man an der Rezeption mieten kann. Ein weiteres, empfehlenswertes Privathotel in der Münchener Innenstadt ist das

Hotel Brunnenhof

Hotel Brunnenhof in der Ludwigsvorstadt, geführt von der Familie Voigt. Der Stachus (Karlsplatz), der Hauptbahnhof, der Sendlinger Tor Platz, die Fußgängerzone, die Münchener Altstadt, das Deutsche Theater und die Theresienwiese (Oktoberfest), sowie die Universitätskliniken in München liegen unmittelbar in der Nähe des Hotels. So ist man sowohl als Geschäftsreisender, als auch als Tourist im Hotel Brunnenhof an der richtigen Adresse. Außerhalb der Messe- und Oktoberfestzeiten, zu denen natürlich andere Preise gelten, erhalten Sie ein Einzelzimmer ab 86 Euro, das Doppelzimmer ab 102 Euro, Dreibettzimmer ab 126 Euro und die beliebten Familienzimmer ab 150 Euro.

Brunnenhof Dreibettzimmer

Familien sollten auch nach den günstigen Familienarrangements fragen. Die Preise gelten pro Zimmer und Nacht inklusive Frühstücksbuffet. Damit ist das für die Münchener Innenstadt ein mehr als angemessenes Preisniveau, besonders, da das Hotel Brunnenhof auch Sonderaktionen anbietet, bei denen die Standardpreise noch deutlich unterschritten werden. Alle Zimmer sind zweckmäßig eingerichtet mit Bad oder Dusche und WC. Sie sind mit Radiowecker, Telefon inkl. Modemanschluss, WLAN kostenlos und TV (auf Wunsch auch Pay-TV) ausgestattet. Alle Betten haben Bandscheibenmatratzen. Das Hotel Brunnenhof ist ein barrierefreies Hotel und verfügt über einen Lift und einige Zimmer, die Rollstuhlfahrer tauglich eingerichtet sind. Aufgrund überdurchschnittlich guter Gästebewertungen wurde das Hotel unter die TOP 500 in Deutschland gewählt. Unter den privat geführten Hotels in der Münchener Innenstadt ist das Hotel „Jedermann“ sicherlich eine Erwähnung wert.

Hotel Jedermann

Seit 1961 führt die Familie Jenke das Hotel mitten im Zentrum, nur 5 Gehminuten zum Hauptbahnhof und in direkter Nähe zur Theresienwiese. Mit Preisen, die die Kassen in keinem Fall belasten, kann sich wirklich jedermann einen Stadturlaub in München leisten.

Hotel Jedermann Doppelzimmer

Die 55 Zimmer sind modern und zweckmäßig eingerichtet, man wählt zwischen Zimmern nur mit Waschbecken, das Einzelzimmer ab 35 bis 59 Euro, Doppelzimmer 49 bis 89 Euro (Etagendusche, -WC, -Telefon) oder Doppelzimmern nur mit Dusche für 65 bis 95 Euro oder den komplett ausgestatteten Zimmern mit Dusche, WC, Modemanschluss, Telefon mit Mailbox, Radiowecker, internationales Satelliten-TV mit Premiere, Fön. Hier kosten die Einzelzimmer dann zwischen 49 und 139 Euro, die Doppelzimmer 75 bis 189 Euro. Alle Preise verstehen sich inklusive des liebevoll zusammengestellten Frühstückbuffets nach jedermanns Geschmack. Das „Jedermann“ ist für jedermann mehr als empfehlenswert.

Tags:Hotel, Hotel, Hotel Tour, Hotels, Kasse, Kassen, München, München

Kassensystem im Freizeitpark sinnvoll eingesetzt

Moderator — Sat, 15 Aug 2009 14:26:45 +0000

Ein Freizeitpark ist gerade jetzt im Sommer immer wieder beliebter Anlaufspunkt für Familien. Die Vielfalt an Unterhaltungsmöglichkeiten für jede Altersgruppe macht es attraktiv, in den Ferien dort einen oder auch mehrere Tage zu verbringen. Das ist für eine Familie oft mit weniger Aufwand verbunden, als mit Sack und Pack in den Urlaub zu fahren, vor allem dann, wenn ein Teil der Kinder noch sehr klein ist. Da ist der Freizeitpark eine willkommene Alternative, denn man möchte der Familie in den Ferien doch etwas Besonderes bieten. Für den Betreiber eines Freizeitparks sind die Sommermonate mit einem großen Aufwand an Personal und logistischer Höchstleistung verbunden. So werden dort in der Regel Saisonkräfte eingesetzt, da der Park nur eine bestimmte Zeit im Jahr geöffnet ist. Manche arbeiten nur an den Fahrgeschäften, andere auch in den verschiedenen Verkaufs- und Gastronomiebereichen. Ein Kassensystem, das diese kompletten Geschäftsvorgänge, vom Eintrittsgeld über Souvenirs und Snack bis hin zum Eisverkauf kontrollieren und organisieren kann, muss über vielfältige Funktionen verfügen und am besten im Netzwerk betrieben werden. So macht es Sinn, bereits im Ticketbereich ein speziell dafür ausgelegtes Kassensystem aufzustellen. Die Aufgabe hier ist es, Tickets für die verschiedenen Altersgruppen, Sondertickets für Gruppen, Schülerausflüge und ähnliches, Jahrestickets zu drucken und zu beschriften. Auch der Verkauf von Programmen, kleinen Souvenirs und so weiter, sollte von diesem Kassensystem mit aufgenommen werden können. Aus den gebuchten Daten sollte hervorgehen, welche Art von Gästen zu welchen Uhrzeiten in den Park gekommen ist, welche Zusatzartikel verkauft wurden, und wie viele Besucher mit Langzeittickets gekommen sind. Kassensysteme mit berührungsfreien Kartenlesegeräten können Kundenkarten mit den entsprechenden Daten einlesen und den Besuch buchen. So bekommt der Betreiber des Freizeitparks eine genaue Statistik, an welchen Tagen mit wie viel Besuchern zu rechnen ist und kann sein Personal besser planen. Auch die Verkaufsstände werden über Kassensysteme im Netzwerk mit dem zentralen PC verbunden. So wird aus den übertragenen Daten für die Geschäftsführung klar ersichtlich, welche Artikel Renner sind und schnell nachbestellt werden müssen. Der Wareneinkauf für die Gastronomiebereiche kann durch Bestellvorschläge erleichtert werden. Alle Daten zusammengenommen und ausgewertet geben einen guten Überblick über das betriebswirtschaftliche Ergebnis und das immer zeitnah, so dass mit Sonderaktionen auf das Gästeverhalten eingegangen werden kann, sollten die Besucherzahlen einmal zurückgehen. Mobile Kassensysteme können in eventuellen Terrassencafés gut eingesetzt werden, um dem dortigen Personal Zeit und Wege zu ersparen und die Gäste immer schnell und kompetent zu bedienen. Denn ein Freizeitparkbesucher hat nicht viel Zeit, um zu warten, er möchte nach dem Genuss schnell wieder zur nächsten Attraktion, gedrängt von den ungeduldigen Kindern.

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