Hotel&Gastronomie

Gruppenreisen sind Reisen, an welchen eine mittlere bis größere Anzahl Personen als geschlossene Gruppe teilnimmt. Ein besonderes Charakteristikum einer Gruppenreise ist in aller Regel die Teilnahme aller Mitfahrenden am ganzen Reiseprogramm. Jeder einzelne Reisende wird gelegentlich sein eigenes Interesse zugunsten der Gruppeninteressen zurückstellen (müssen). Die Zeitflexibilität für jeden einzelnen ist nicht so gewährleistet wie bei einer Individualreise. Typische Verkehrsmittel für eine Gruppenreise sind der Bus und das Flugzeug. Es gibt keine allgemeingültige Definition für die Mindestgröße, die eine Gruppe für eine Gruppenreise bestimmt. Aufgrund internationaler Handhabungen spricht man aber allgemein ab 15 Personen von Gruppenreisen. Der wohl größte Vorteil von Gruppenreisen ist, dass sie meist sehr viel preisgünstiger sind als Individualreisen. So gewähren beispielsweise einige Hotels Gruppentarife, die die einzelne Übernachtung preiswerter werden lassen. Dies lässt sich natürlich kaum mit einer Registrierkasse verwalten, zumal (fast) alle Hotels Kassensysteme nutzen, die mit Registrierkassen nicht wirklich kompatibel sind. Das lässt sich seitens des Hotels natürlich über die Kassensoftware des genutzten Kassensystems formulieren. Das Hotel kann Übernachtungstarife definieren und in Datenbanken der Kassensoftware hinterlegen. Wenn dann der Veranstalter einer Gruppenreise wieder eine bestimmte Anzahl Übernachtungen bucht, kann das in der Kassensoftware gespeichert werden. Die jeweils definierten Preise können der jeweiligen Gruppe zugeordnet werden. So können auch für verschieden große Gruppen verschiedene Preiskategorien definiert werden. Ebenso kennt man es ja auch schon für die Buchung einer einzelnen Übernachtung, dass selbige im Einzelzimmer andere Preise hat als Übernachtungen im Doppelzimmer. So gewähren auch Museen und andere Besichtigungsmagnete Gruppentarife, die deutlich unter den Preisen für Einzelpersonen liegen. Im Museum findet man häufig einfache Registrierkassen, womit die Eintrittsgelder kassiert werden. Preise für Einzelpersonen werden ebenso über die Tastatur erfasst wie die für Gruppen. Jedoch handelt es sich um verschiedene Tarife, die dann über weitere Tasten zugeordnet werden können. So können auch bei der späteren Abrechnung alle Besucher anhand der Zuordnungen als Gruppe oder als Einzelgast erkannt werden. So können Museen auch mit Hilfe einer einfachen Registrierkasse immer nachvollziehen, ob mehr Einzelpersonen oder mehr Gruppen Interesse zeigen. Ein Museum und andere Sehenswürdigkeiten geben ihre Preise für Gruppen und Einzelpersonen häufig über ihren Internetauftritt bekannt. In Hotels und Restaurants bekommt man Gruppenpreise nur auf konkrete Anfragen hin genannt. Zwar haben Hotels und Restaurants auch ihre Gruppenpreise, sofern definiert und existent, ebenso wie die Preise für Einzelgäste in ihrer Kassensoftware hinterlegt. Aber die Bekanntgabe erfolgt nur in den seltensten Fällen bis eigentlich gar nicht über das Internet und andere Medien. Dafür ist das Kassensystem entsprechend programmiert, um diese Daten nur auf konkrete Nachfrage durch die Mitarbeiter des Hotels aufrufen zu lassen. Dass moderne Kassensysteme, Netzwerkkassen und auch netzwerkfähige Registrierkassen eben nicht nur Übernachtungen reservieren, buchen und kassieren können, ist ja nicht unbekannt. Aber vielleicht ist je bei manchem Anwender das Interesse geweckt, sich genauer zu informieren. Wer weiß, ob nicht in Kürze hier oder da eine neue Kasse genutzt wird.

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