Artikel-Schlagworte: „Kassen“
24. August 2009 | 
Autor: Wer nach München fährt, findet mit Sicherheit jede Menge der in jeder deutschen Großstadt üblichen City-Hotels. Jedoch gibt es auch wunderschöne Privathotels zu zivilen Preisen bei ansprechender Ausstattung. Damit hat man original bayerisches Flair und schont seine Kasse. Das mitten in München gelegene
Hotel Schlicker Zum Goldenen Löwen
Hotel Schlicker „Zum Goldenen Löwen“, zum Beispiel, befindet sich seit 1897 im Besitz der Familie Mayer, die das Haus jetzt in der vierten Generation führt. Behaglich, aber trotzdem zweckmäßig eingerichtet seit der letzten Renovierung im Jahr 1993, wird das Hotel vom einfachen Einzelzimmer bis zur Junior Suite jedem Anspruch gerecht. Besonderer Service für muslimische Gäste ist, dass im Ramadan das Frühstück vor Sonnenaufgang serviert wird.
Hotel Schlicker Zimmer Luxus
Die Zimmer sind mit den heute als Standard zu betrachtenden Ausstattungen wie TV, Radio, Telefon, Modemanschluss, Bad oder Dusche und WC versehen. Internetzugang ist in jedem Zimmer kostenfrei. Das Einzelzimmer ist in der einfachsten Ausstattung ab 93 Euro bis 130 Euro für die Luxuszimmer erhältlich, die Doppelzimmer liegen zwischen 130 bis 185 Euro, die Junior Suite schlägt mit 215 Euro, die Maisonette mit 260 Euro zu Buche. Parken kann man für 10 Euro am Tag. Für München Touristen interessant ist der neue Service des digitalen Stadtführers mit integriertem GPS, den man an der Rezeption mieten kann. Ein weiteres, empfehlenswertes Privathotel in der Münchener Innenstadt ist das
Hotel Brunnenhof
Hotel Brunnenhof in der Ludwigsvorstadt, geführt von der Familie Voigt. Der Stachus (Karlsplatz), der Hauptbahnhof, der Sendlinger Tor Platz, die Fußgängerzone, die Münchener Altstadt, das Deutsche Theater und die Theresienwiese (Oktoberfest), sowie die Universitätskliniken in München liegen unmittelbar in der Nähe des Hotels. So ist man sowohl als Geschäftsreisender, als auch als Tourist im Hotel Brunnenhof an der richtigen Adresse. Außerhalb der Messe- und Oktoberfestzeiten, zu denen natürlich andere Preise gelten, erhalten Sie ein Einzelzimmer ab 86 Euro, das Doppelzimmer ab 102 Euro, Dreibettzimmer ab 126 Euro und die beliebten Familienzimmer ab 150 Euro.
Brunnenhof Dreibettzimmer
Familien sollten auch nach den günstigen Familienarrangements fragen. Die Preise gelten pro Zimmer und Nacht inklusive Frühstücksbuffet. Damit ist das für die Münchener Innenstadt ein mehr als angemessenes Preisniveau, besonders, da das Hotel Brunnenhof auch Sonderaktionen anbietet, bei denen die Standardpreise noch deutlich unterschritten werden. Alle Zimmer sind zweckmäßig eingerichtet mit Bad oder Dusche und WC. Sie sind mit Radiowecker, Telefon inkl. Modemanschluss, WLAN kostenlos und TV (auf Wunsch auch Pay-TV) ausgestattet. Alle Betten haben Bandscheibenmatratzen. Das Hotel Brunnenhof ist ein barrierefreies Hotel und verfügt über einen Lift und einige Zimmer, die Rollstuhlfahrer tauglich eingerichtet sind. Aufgrund überdurchschnittlich guter Gästebewertungen wurde das Hotel unter die TOP 500 in Deutschland gewählt. Unter den privat geführten Hotels in der Münchener Innenstadt ist das Hotel „Jedermann“ sicherlich eine Erwähnung wert.
Hotel Jedermann
Seit 1961 führt die Familie Jenke das Hotel mitten im Zentrum, nur 5 Gehminuten zum Hauptbahnhof und in direkter Nähe zur Theresienwiese. Mit Preisen, die die Kassen in keinem Fall belasten, kann sich wirklich jedermann einen Stadturlaub in München leisten.
Hotel Jedermann Doppelzimmer
Die 55 Zimmer sind modern und zweckmäßig eingerichtet, man wählt zwischen Zimmern nur mit Waschbecken, das Einzelzimmer ab 35 bis 59 Euro, Doppelzimmer 49 bis 89 Euro (Etagendusche, -WC, -Telefon) oder Doppelzimmern nur mit Dusche für 65 bis 95 Euro oder den komplett ausgestatteten Zimmern mit Dusche, WC, Modemanschluss, Telefon mit Mailbox, Radiowecker, internationales Satelliten-TV mit Premiere, Fön. Hier kosten die Einzelzimmer dann zwischen 49 und 139 Euro, die Doppelzimmer 75 bis 189 Euro. Alle Preise verstehen sich inklusive des liebevoll zusammengestellten Frühstückbuffets nach jedermanns Geschmack. Das „Jedermann“ ist für jedermann mehr als empfehlenswert.
Tags:Hotel, Hotel, Hotel Tour, Hotels, Kasse, Kassen, München, MünchenVerwandte Artikel
Ein Freizeitpark ist gerade jetzt im Sommer immer wieder beliebter Anlaufspunkt für Familien. Die Vielfalt an Unterhaltungsmöglichkeiten für jede Altersgruppe macht es attraktiv, in den Ferien dort einen oder auch mehrere Tage zu verbringen. Das ist für eine Familie oft mit weniger Aufwand verbunden, als mit Sack und Pack in den Urlaub zu fahren, vor allem dann, wenn ein Teil der Kinder noch sehr klein ist. Da ist der Freizeitpark eine willkommene Alternative, denn man möchte der Familie in den Ferien doch etwas Besonderes bieten. Für den Betreiber eines Freizeitparks sind die Sommermonate mit einem großen Aufwand an Personal und logistischer Höchstleistung verbunden. So werden dort in der Regel Saisonkräfte eingesetzt, da der Park nur eine bestimmte Zeit im Jahr geöffnet ist. Manche arbeiten nur an den Fahrgeschäften, andere auch in den verschiedenen Verkaufs- und Gastronomiebereichen. Ein Kassensystem, das diese kompletten Geschäftsvorgänge, vom Eintrittsgeld über Souvenirs und Snack bis hin zum Eisverkauf kontrollieren und organisieren kann, muss über vielfältige Funktionen verfügen und am besten im Netzwerk betrieben werden. So macht es Sinn, bereits im Ticketbereich ein speziell dafür ausgelegtes Kassensystem aufzustellen. Die Aufgabe hier ist es, Tickets für die verschiedenen Altersgruppen, Sondertickets für Gruppen, Schülerausflüge und ähnliches, Jahrestickets zu drucken und zu beschriften. Auch der Verkauf von Programmen, kleinen Souvenirs und so weiter, sollte von diesem Kassensystem mit aufgenommen werden können. Aus den gebuchten Daten sollte hervorgehen, welche Art von Gästen zu welchen Uhrzeiten in den Park gekommen ist, welche Zusatzartikel verkauft wurden, und wie viele Besucher mit Langzeittickets gekommen sind. Kassensysteme mit berührungsfreien Kartenlesegeräten können Kundenkarten mit den entsprechenden Daten einlesen und den Besuch buchen. So bekommt der Betreiber des Freizeitparks eine genaue Statistik, an welchen Tagen mit wie viel Besuchern zu rechnen ist und kann sein Personal besser planen. Auch die Verkaufsstände werden über Kassensysteme im Netzwerk mit dem zentralen PC verbunden. So wird aus den übertragenen Daten für die Geschäftsführung klar ersichtlich, welche Artikel Renner sind und schnell nachbestellt werden müssen. Der Wareneinkauf für die Gastronomiebereiche kann durch Bestellvorschläge erleichtert werden. Alle Daten zusammengenommen und ausgewertet geben einen guten Überblick über das betriebswirtschaftliche Ergebnis und das immer zeitnah, so dass mit Sonderaktionen auf das Gästeverhalten eingegangen werden kann, sollten die Besucherzahlen einmal zurückgehen. Mobile Kassensysteme können in eventuellen Terrassencafés gut eingesetzt werden, um dem dortigen Personal Zeit und Wege zu ersparen und die Gäste immer schnell und kompetent zu bedienen. Denn ein Freizeitparkbesucher hat nicht viel Zeit, um zu warten, er möchte nach dem Genuss schnell wieder zur nächsten Attraktion, gedrängt von den ungeduldigen Kindern.
Tags:Kasse, Kassen, Kassensystem, Kassensystem, Kassensysteme, KassensystemeVerwandte Artikel
Der Opernkeller in Stockholm ist eine absolute Sehenswürdigkeit für jeden Dänemark Reisenden. Historische Prachtentfaltung, sorgfältig und liebevoll restaurierte Räumlichkeiten beherbergen vier Restaurants, die insgesamt ca. 400 Gästen Platz bieten können. Moderne Kassen und effiziente, nach neuestem Fortschritt eingerichtete Küchen und Arbeitsräume bieten die richtige Logistik, um eine solch umfangreiche Gastronomie zu bewirtschaften. Die im Stockholmer Opernkeller eingesetzten Kassen Systeme sind teilweise gekoppelt mit modernen Schankanlagen. Das hat den Vorteil, dass nur von der Kasse gebuchte Getränke zum Ausschank freigegeben werden. Kein Getränk kann zwischendurch ohne Eingabe an der Kasse gezapft werden. Damit ist die absolute Kontrolle über die Getränkemengen jederzeit gewährleistet. Die vier Restaurants, der Hauptsaal, das „Café Opera“, die Opernbar und das „Hip Pocket“ sind mit Hilfe von insgesamt 26 modernster Kassen Systeme ausgestattet und vernetzt. Zum Teil ist der Betrieb drahtlos und sogar per Akkubetrieb, damit auch am Eingang eine Kasse zur Verfügung steht, ohne dass bauliche Veränderungen vorgenommen werden mussten. Kreditkarten Abrechnungen werden nicht, wie sonst üblich, über telefonische Abfrage geregelt, da das immer mal wieder zu Störungen führen könnte. Die Kreditkartengesellschaft stellt hier eine „schwarze Liste“ mit den dementsprechenden Limits zur Verfügung, die bei Bedarf PC-gestützt von jeder einzelnen Kasse aus abgefragt werden kann. Telefonische Nachfragen sind so nur im Einzelfall nötig. So werden die Gäste unauffällig mit dem besten Service behandelt. Die enorme Herausforderung, die der Betrieb eines solchen Objektes stellt, wird durch die modernen Kassen mühelos bewältigt. Man hat sich hier auf keine Experimente eingelassen und nur das Beste angeschafft, um einen reibungslosen Ablauf zu garantieren. Die Daten aus den Kassen werden automatisch zentral ausgelesen und an angeschlossene Back Office Lösungen weitergegeben. So wird gewährleistet, dass der Warenbestand optimal gepflegt wird, keine Engpässe entstehen können. Außerdem sind die alkoholischen Getränke mit Hilfe der Schankanlagen bestens unter Kontrolle. Fehlbestände werden so zuverlässig vermieden. Die Betreiber des Stockholmer Opernkellers haben mit der Investition in ein zuverlässiges Kassen System nichts dem Zufall überlassen. Der Überblick über ein solches Unternehmen macht die Anschaffung in jedem Fall schnell bezahlt. Ganz zu schweigen von dem schnellen, perfekten Service, den das Personal mit Hilfe einer solchen Kasse jederzeit dem Gast bieten kann. So wird die Kombination aus historischer Pracht aus dem 19. Jahrhundert mit moderner, gehobener Gastronomie zum Vergnügen, sowohl für das Personal, als auch für den bestens bedienten Gast. Stressfreies Arbeiten für die einen, guter Service für die Gäste und für die Betreiber dank der übermittelten Umsatzdaten aus den Kassen ein perfekter Überblick über Wareneinsatz, Umsätze, Statistiken und die daraus errechneten betriebswirtschaftliche Ergebnisse. Besuchen Sie bei nächster Gelegenheit den Opernkeller in Stockholm und überzeugen Sie sich selbst.
Tags:Hotel, Kasse, Kasse, Kassen, KassenVerwandte Artikel
Die Bedeutung von Registrierkassen wird häufig unterschätzt. Im Zusammenhang mit Hotels werden die Funktionen der Registrierkasse häufig unterschätzt. Aber schon bei der Reservierung werden Daten in die angeschlossene Hotelsoftware eingegeben. Ist der Gast erst im Haus, können alle im Restaurant oder über den Zimmerservice getätigten Bestellungen von den dort befindlichen Registrierkassen direkt auf das jeweilige Zimmer geschrieben werden. Der Vorteil für den Gast ist, dass er sich sozusagen bargeldlos im Hotel bewegen kann und hinterher alle aufgetretenen Kosten übersichtlich auf seiner Rechnung verzeichnet hat. Die Registrierkassen übertragen hierzu alle Daten, wie verzehrter Artikel, wo wurde die Bestellung getätigt und wann, wer war der Bediener, Zimmernummer und vieles mehr. So hilft die Registrierkasse dem Hotelmanagement dabei, die Abrechnungen zu zentralisieren. In den meisten Hotels befinden sich Restaurants, Bars oder auch Cafés. Für die betriebswirtschaftliche Auswertung des gesamten Hotelbetriebs ist es wichtig, auch die Umsatzzahlen aus den Gastronomien zu erfassen. Diese Aufgabe erledigen die dort stationierten Registrierkassen mittels DFÜ oder im Kabelverbund. So kann auch ganz leicht ermittelt werden, welche Umsätze in bar gezahlt wurden oder welche Umsätze über die Zimmer abgerechnet werden. Der Hotelbetreiber erhält auch einen Überblick darüber, wie stark zum Beispiel sein Restaurant oder seine Bar auch von externen Gästen frequentiert wird. Das ist sicherlich nicht uninteressant. Eine Gästestatistik mit Umsatz pro Hotelgast kann mit Hilfe der Registrierkassen ebenfalls geführt werden. Vielleicht eine Möglichkeit, umsatzstarken Gästen zusätzliche Incentives anzubieten, wie zum Beispiel einen Preisnachlass ab einem gewissen, erzielten Umsatz pro Aufenthalt. Das bindet Stammkunden an das Hotel. Zu Zeiten des Preiskampfs zwischen der Hotellerie ist das enorm wichtig, denn jeder Stammkunde garantiert regelmäßige, wiederkehrende Umsätze. Für das Hotelmanagement ist es natürlich auch extrem wichtig, regelmäßige betriebswirtschaftliche Auswertungen über Wareneinsatz und Lagerhaltung zu erhalten. Registrierkassen an allen Points of Sale, zum Beispiel auch beim Verkaufsstand für Souvenirs in der Hotellobby oder beim Zeitungsstand geben einen kompletten Überblick über Zusatzgeschäfte. Am wichtigsten ist jedoch, dass das Bestellwesen für den zentralen Einkauf mit Bestellvorschlägen versorgt wird, die aus den verbuchten Verkäufen aus den Registrierkassen geliefert werden. Das umfasst die Warenbestellungen für sämtliche Restaurants, Bars, den Zimmerservice und jeden anderen Bereich. Für Hotels mit großen Außenbereichen empfehlen sich die modernen, mobilen Registrierkassen, die für optimalen Service am Gast sorgen und dem Personal helfen, Wege und Zeit zu sparen. Auch diese mobilen Registrierkassen liefern die für die Warenwirtschaft wichtigen Daten. Selbstverständliche Funktionen großer, stationärer Registrierkassen, wie Tischbelegung, Umbuchung und Einzelrechnungen für jeden Gast gehören ebenfalls zum Repertoire dieser Registrierkassen wie auch die Anbindung an einen Drucker und Übertragung der Bestellungen direkt in die Küche oder an die Theke. Für das Hotelmanagement ist von entscheidender Bedeutung, bei der Anschaffung von Registrierkassen darauf zu achten, dass sie sowohl mit der Hotelsoftware, als auch mit allen anderen angeschlossenen Back Office Programmen kompatibel sind. So können die Daten aus jeder Registrierkasse optimal ausgewertet werden und tragen zu einem guten Betriebsergebnis des Hotels bei.
Tags:Hotel, Hotels, Kasse, Kassen, Registrierkasse, Registrierkasse, RegistrierkassenVerwandte Artikel
Die Kasse dient in der Metzgerei oder im Fleischereibetrieb in der Regel zur Erfassung und Abrechnung der Tageseinnahmen. Hierbei sollte die Kasse besonders auch für die Mitarbeiter leicht und einfach zu bedienen sein. Die Kasse sollte aus Hygienischen Gründen pflegeleicht, einfach zu reinigen und im Tastaturbereich abwaschbar sein. Der Einsatz einer Kasse gestaltet sich in der Metzgerei recht unterschiedlich. Die Funktionen der Kasse richten sich dabei nach der Größe des Betriebes und dem Warenangebot, das über die Kasse erfasst werden soll. Die wichtigsten Kriterien sind dabei Zuverlässigkeit, und Langlebigkeit. Besonders in Zeiten von hohem Warendurchsatz sollte die Kasse schnell zu bedienen sein. Dazu ist es wichtig, die Funktionen übersichtlich anzuordnen. Häufig wird auf das Anlegen von einzelnen Warengruppen zu gegriffen. Die Kasse wird dazu im Tastatur Bereich verschiedenfarbig gekennzeichnet. Dies macht Sinn zum Unterscheiden von Wurstwaren, Fleisch und Geflügel. Einige Fleischereien bieten auch Mittagstisch und fertige Gerichte an. Hier kann die Kasse auf die einzelnen Produkte eingerichtet werden und die Abrechnung gelingt einfach und genau. Um zum Beispiel den Mittagstisch Portionsweise mit verschiedenen Zutaten zu berechnen oder zu verwalten, kann die Kasse auch Rezepturartikel verwalten. Hierzu werden die Produkte unter einer Kassen Taste angelegt, die dann in eine Warenwirtschaft eingepflegt werden können und so übersichtliche Verkaufszahlen liefern. Die übliche Anwendung einer Kasse oder bei Bedarf auch mehrerer Kassen in der Metzgerei beschränkt sich jedoch auf die Tagesabrechnung. Die Möglichkeit des Anschlusses einer Wage direkt an die Kassenabrechnung ist ebenfalls möglich. Dadurch wird das schnelle Erfassen und wiegen gewährleistet. Für den Kunden sollte ein übersichtliches Display an der Kasse angebracht sein. So ist es für Verkäufer und Kunden auf einfacher den Kassiervorgang mit zu verfolgen und abzuschließen. Bei Bedarf bieten Kassen und Kassensysteme heute die Möglichkeit modular erweitert zu werden. Dies ist eine technische Komponente, die dem Fleischereibetrieb die Möglichkeit bietet die bestehende Kasse auf die Entwicklung des Betriebes abzustimmen. So wird die Anschaffung einer modernen Kasse im ersten Ansatz von den Kosten her überschaubar gestaltet und kann nach Unternehmensanspruch mitwachsen. Diese flexibel zu gestaltenden Kassen nennt man modulare Systeme. Um für den Bedarf des eigenen Unternehmens die richtige Größe und Art der Kasse zu bestimmen lohnt sich ein Blick auf die Angebote der namhaften Kassen Hersteller, die in der Regel auch fach- und sachkundige Kassen Händler für den Kunden haben. So ist der Einsatz einer Kasse im zeitgemäßen Fleischerfachbetrieb heute eine notwendige Gegebenheit. Die Kasse dient als Abrechnungshilfe bei Schichtübergabe und Kassen ermöglichen auch die Ermittlung durchschnittlicher Stundenumsätze. Dies ist ein weiterer Aspekt, bei dem die Kasse nicht nur den reinen Geldverkehr regelt sondern auch als Unterstützung bei der Planung von Personalbesetzung an den einzelnen Wochentagen hilft. Die ruhigen Geschäftszeiten werden transparent und man kann die Nutzung der Personalkosten pro Stunde mit Hilfe der Kasse optimieren. Kassen sturz bei Schichtübergabe oder das Einrichten der Funktion pro Mitarbeiter die Verkaufszahlen zu erfassen sind weitere Hilfsmittel um den effektiven Einsatz der Mitarbeiter zu planen und zu gestalten.
Tags:Gastro Kassen, Hotel, Kasse, Kassen, Kassensystem, Kassensysteme